유기농업기능사 개념 정리
AI가 새로 쓴 글 가운데, 작성과 분리된 AI 검증(다시 읽고 사실·수치 확인)을 통과한 단원만 싣습니다. 틀린 곳을 발견하면 알려 주세요.
객관식 4지 택일형 60문항 · 3과목 60문항 · 60분
합격 기준: 평균 60점 이상
출처: 한국산업인력공단 · 2026년 기준
작물재배
작물의 분류와 생육 ★★★☆☆
식량작물
사람이 주식으로 먹는 작물입니다. 벼·보리·밀 같은 곡류, 콩·팥 같은 콩류(두류), 감자·고구마 같은 서류가 있습니다.
일년생과 월년생 작물
봄에 심어 그해에 거두는 작물은 일년생, 가을에 심어 겨울을 나고 이듬해 여름 전에 거두는 작물(가을보리, 가을밀)은 월년생 작물입니다.
C3 와 C4 식물
C4 식물은 덥고 빛이 강한 곳에서 광합성을 잘하는 작물로 옥수수·수수·사탕수수가 있습니다. 벼·밀·콩은 C3 식물입니다.
단일식물과 장일식물
낮이 짧아질 때 꽃이 피는 작물은 단일식물(콩, 벼 등), 낮이 길어질 때 꽃이 피는 작물은 장일식물(보리, 밀, 시금치 등)입니다.
작물재배
작물의 재배환경 ★★★★☆
광합성
식물이 빛 에너지로 이산화탄소와 물에서 양분(탄수화물)을 만들고 산소를 내보내는 작용입니다.
광보상점과 광포화점
광보상점은 광합성으로 만드는 양과 호흡으로 쓰는 양이 같아지는 빛의 세기이고, 광포화점은 빛을 더 세게 해도 광합성이 늘지 않는 빛의 세기입니다.
토양 수분과 영구위조점
작물은 흙 알갱이 사이 작은 틈에 머무는 모관수를 주로 씁니다. 흙이 너무 말라 시든 작물이 물을 줘도 살아나지 못하는 상태를 영구위조점이라 하며 pF 약 4.2 입니다.
습해
흙에 물이 너무 많아 뿌리가 숨을 쉬지 못해 생기는 피해입니다. 배수를 잘 되게 하고 이랑을 높여 막습니다.
작물재배
재배 기술(번식·파종·관리) ★★★★☆
발아 조건
씨앗이 싹트려면 수분, 산소, 알맞은 온도가 있어야 합니다. 일부 씨앗은 빛이 있어야 싹트기도 합니다.
영양번식
씨앗이 아니라 줄기·뿌리·덩이줄기 같은 몸의 일부로 번식하는 방법입니다. 감자·고구마가 대표적입니다.
연작장해
같은 밭에 같은 작물을 계속 심으면 특정 양분이 부족해지고 병해충이 늘어 생육이 나빠지는 현상입니다. 돌려짓기(윤작)로 줄입니다.
질소 과다
질소 비료를 너무 많이 주면 잎과 줄기만 무성하게 웃자라 쓰러지기 쉽고 병해충에 약해집니다.
토양관리
토양의 성질 ★★★★★
토양의 3상
토양은 흙 알갱이(고상), 물(액상), 공기(기상)의 세 부분으로 이루어집니다.
입자 크기
흙 알갱이는 모래 > 미사 > 점토 순으로 크며, 점토가 가장 작습니다. 모래·미사·점토의 비율로 토성을 나눕니다.
토양 산도(pH)
pH 7 은 중성, 7 보다 작으면 산성, 크면 알칼리성입니다. 산성 토양은 석회를 넣어 중화합니다.
입단 구조
작은 흙 알갱이들이 뭉쳐 덩어리(입단)를 이룬 구조입니다. 물과 공기가 잘 통하고 양분을 잘 지니며, 유기물을 넣으면 잘 만들어집니다.
토양관리
토양 생물과 유기물 ★★★★☆
근류균
콩과 식물의 뿌리혹에 사는 세균으로, 공기 중의 질소를 식물이 쓸 수 있는 형태로 고정합니다.
질산화와 탈질작용
질산화는 암모늄이 미생물에 의해 질산으로 바뀌는 작용이고, 탈질작용은 산소가 부족한 곳에서 질산이 질소 가스로 바뀌어 공기 중으로 날아가는 작용입니다.
C/N 율
유기물 속 탄소와 질소의 비율입니다. C/N 율이 높은 짚 같은 재료를 그대로 넣으면 미생물이 흙의 질소를 먼저 써 버려 작물이 잠시 질소 부족을 겪습니다.
논토양의 환원
물에 잠긴 논은 산소가 부족한 환원 상태가 되기 쉽습니다. 심하면 황화수소가 생겨 뿌리를 상하게 합니다.
토양관리
토양 비옥도와 비료 ★★★★☆
비료의 3요소
질소·인산·칼리입니다. 질소는 잎을 키워 잎거름, 인산은 꽃과 열매를 도와 열매거름, 칼리는 뿌리와 줄기를 튼튼하게 해 뿌리거름이라고도 부릅니다.
질소 결핍
질소가 부족하면 식물 안에서 잘 움직이는 질소가 새잎으로 옮겨 가, 아래쪽 오래된 잎부터 누렇게 변합니다.
마그네슘
엽록소 분자의 중심에 있는 원소로, 부족하면 잎맥 사이가 누렇게 됩니다.
EC 와 염류 집적
EC(전기 전도도)는 흙 속 염류의 농도를 나타내며, 값이 높을수록 염류가 많다는 뜻입니다. 비료를 많이 쓰는 시설 재배지에서 염류가 쌓이기 쉽습니다.
유기농업일반
유기농업의 개념과 재배 체계 ★★★★☆
유기농업
합성 화학 비료와 화학 농약에 기대지 않고, 흙과 생태계의 건강을 살리며 농사를 짓는 방법입니다.
윤작·혼작·간작
윤작은 한 밭에 여러 작물을 해마다 돌려 심는 것, 혼작은 두 작물 이상을 섞어 심는 것, 간작은 한 작물의 이랑 사이에 다른 작물을 심는 것입니다.
콩과 작물 윤작
콩과 작물을 돌려짓기에 넣으면 뿌리혹 세균이 고정한 질소로 흙의 질소가 늘어납니다.
등고선 재배
비탈진 밭에서 이랑을 등고선 방향(가로)으로 만들어 빗물이 흙을 쓸어 가는 침식을 줄이는 방법입니다.
유기농업일반
퇴비와 유기질 비료 ★★★★★
퇴비 뒤집기
퇴비 더미를 중간중간 뒤집어 산소를 넣어 주면 미생물이 고르게 일해 잘 썩습니다.
퇴비화에 알맞은 C/N 율
퇴비를 만들 재료의 탄소와 질소 비율은 대략 25~30 : 1 이 알맞습니다. 탄소가 너무 많으면 잘 썩지 않습니다.
덜 썩은 퇴비의 피해
덜 썩은 퇴비를 넣으면 흙 속에서 다시 썩으면서 가스가 나오고 열이 나 뿌리를 상하게 할 수 있습니다.
녹비작물
기른 뒤 그대로 갈아엎어 거름으로 쓰는 작물입니다. 헤어리베치·자운영 같은 콩과 녹비작물은 흙의 질소를 늘립니다.
유기농업일반
병해충·잡초 방제 ★★★★★
방제 방법의 종류
재배 방법을 바꾸는 경종적 방제, 덫·망·열 같은 물리적 방제, 천적·미생물을 쓰는 생물적 방제, 약제를 쓰는 화학적 방제가 있습니다.
포식성과 기생성 천적
포식성 천적은 해충을 직접 잡아먹고(무당벌레가 진딧물을), 기생성 천적은 해충의 몸에 알을 낳아 죽게 합니다(기생벌).
병 발생의 3요소
병은 병원체, 병에 걸리는 식물(기주), 알맞은 환경 세 가지가 모두 맞을 때 생깁니다.
보르도액
황산구리와 생석회를 섞어 만드는 살균제로, 유기농업에서도 쓸 수 있는 대표적인 자재입니다.